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日々草 [料理]

1月11日 [曇り]

成人の日関東は今まであんなによい天気続きだったのですが
今日は曇りとても寒いです、それでも雨降りにならずに良かったです。
成人式を迎えた皆様おめでとうございます!

年明け早々こんなものが

tai.jpg

長さが40㎝と大きい事立派です。
房州産 活〆天然鯛 何にしましょう・・・・?

tai2.jpg

taimesi.jpg

と言うわけで捌いて鯛飯 刺身 後はあら炊き 潮汁、ムニエルになる予定です。
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コメント 4

kiko1578

大きな鯛ですね。やはり鯛はおいしいですね。
by kiko1578 (2010-01-11 21:51) 

あっぷるぱい

♢ kiko1578さま
関西方面ですと明石の鯛ですね。
瀬戸内の鯛は美味しいのでしょうね。
房州の鯛も「鯛の浦」が有るくらいですので美味しいです。
by あっぷるぱい (2010-01-11 22:15) 

ランランラン太郎

年末のフグに続き、鯛ですね。
おいしそうです。
あますところなくぜ~んぶいただく予定ですね。
いいなぁ~。
by ランランラン太郎 (2010-01-12 09:14) 

あっぷるぱい

♢ akemoviesさま
nice!有り難うございます。

♢ ランランラン太郎さま
御馳走に満足です、
年末のふぐはお姉ちゃんにもお裾分けしましたが
今回は送れずきっと残念がっている事でしょう。
大きいので何回かに分けて頂きます
by あっぷるぱい (2010-01-12 20:14) 

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